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1公斤生牛肉变身2公斤酱牛肉 当心吃到注胶牛肉大香蕉新闻大发不时彩大发快三 环渤海新闻网专稿生牛肉煮熟后,会因为脱水而减重,平日1公斤生牛肉煮熟后只能出0.5公斤酱牛肉。然而,业内人士向记者报料,为了达到增重的目的,个别商贩会将胶注入生牛肉中,这样1公斤生牛肉最多可以煮出2公斤酱牛肉。 注胶酱牛肉混迹市场 记者懂得到,市场上生牛肉的价格每公斤60元阁下,按1公斤生牛肉出0.5公斤酱牛肉计算,每公斤酱牛肉的价格应该在120元以上。可是,在我市市场上每公斤七八十元的酱牛肉并不鲜见。如斯低价的酱牛肉,商家难道是赔钱卖的? 在一家超市,记者看到多半品牌酱牛肉的价格都在120元/公斤以上,只有一熟食柜台里的酱牛肉每公斤标价80元。面对记者的疑问,发卖人员表示,这是特殊工艺制成的酱牛肉,又鲜又嫩又软,特别适合牙口不好的老年人食用。 “什么特殊工艺会如斯神奇,能让酱牛肉质优而价低?”闻听记者提问,发卖人员笑而不答。 70岁的李女士很爱好吃牛肉,一天,某超市促销酱牛肉,每公斤才70元,如斯优惠的价格吸引了她。回到家,切酱牛肉时,她看到酱牛肉里有很多筋,暗自高兴买到了好牛肉。可是,酱牛肉吃到嘴里却没有一点儿牛肉味,又软又面。李女士困惑买到了假牛肉,找到超市要求退货。面对切过而且已食用的酱牛肉,超市二话没说,当即按原价退了钱。超市的立场,让李女士顿生疑窦。 常言道,买的不如卖的精。据业内人士介绍,市场上出售的超低价酱牛肉切实其实是牛肉做的,只不过为了追求低成本,很可能是在牛肉中注了胶,酱牛肉里面的“筋”其实是凝固的胶。 1 2 下一页 尾页

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